「紅燒茄子」最正宗的做法,簡單易學,營養又健康,吃著上癮! 說到紅燒茄子，小資的口水都快流出來了，我最愛吃的素菜就是紅燒茄子。剛做好的紅燒茄子外殼還保持著酥脆，裹著濃郁的醬汁，剛上桌子就被一掃 …

紅燒茄子做法阿基師

紅燒類的菜，就是下飯呢，拋開它的口感不說，單說它的菜色，它的湯汁，無需理由，你都必定會多添一碗飯。很喜歡茄子肉肉的感覺，燒好的茄子，大概是因為經過油炸的原因，雖然，沒有一丁點的肉，但卻讓人吃著是那麼香，咬一口，軟軟的，吸足了湯汁，配鈑，絕對不錯。

做出10道好吃的茄子料理！做法一次公開 不私藏~

阿基師要教大家，不一樣的茄子吃法，而且適合冬天，吃了更溫暖喔。, 1,鴨血切小塊，入水鍋加鹽、米酒煮至浮起，撈起備用；韭菜切段；糯米粉加高湯拌勻備用。, 2,茄子刨去外皮，對剖切長條狀備用。, 3,熱油鍋至160度，下 做法2 炸1分鐘，撈起瀝乾油備用。, 4

阿基師教72道素食料理。 – Simple Happiness 簡單的幸福。

客家炒茄子 1茄子洗淨後，去頭尾，切滾刀塊，放入150℃油鍋油炸約1分鐘備用。 2,九層塔摘葉洗淨備用。 3起油鍋，爆香材料B，倒入作法1茄子拌炒，再加入調味料快速翻炒數下，起鍋前放入九層塔葉略炒即可起鍋。, 主菜 , 瓜果類 , 中式料理 , 葷食 , 超簡單

茄子對剖量比較多所以用大盤子裝，是一道色香味俱全的家常菜。 【關鍵字】紅燒茄子，醬油1大匙，這樣一道美味的紅燒茄子花不到50元，可能因沒在茄皮上抹油，但是 … 阿基師家常菜 – 紅燒茄子 阿基師要教大家，:www,ytower,com,tw

做法,, 1,茄子洗淨切成5功分長條，放入170度~180度的油鍋中，用大網杓將茄子壓入油鍋中，炸約1分鐘至炸熟，, 茄色變鮮紫，撈起。, 2,倒出炸油，放入絞肉炒香，再放入辣豆瓣醬拌炒至色紅艷且出香氣，加入酒釀、蒜末、高湯拌勻。, 3,加入醬油、糖調好味，再

阿基師

「紅燒茄子」相關食譜共15 道

想到胖拔非常喜歡我做的川式牛肉麵，那我就以那個為基底去做紅燒牛腩飯，也當然我一定是會用一鍋到底的方式，沒想到煮出來非常成功，連那刁嘴胖拔都說非常好吃，還有那個非常誠實的胖胖都整晚掃光，因為胖胖是那種吃到肉不好吃的話就直接吐出來的死小孩，我終於對紅燒牛腩比較有信心

阿基師

茄子料理3,紅燒茄子 材料,茄子2條、彩椒1個、番茄1個、蒜4片、食鹽適量、白糖適量、油適量 做法,茄子洗凈切塊後均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗乾淨後切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。

型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】紅燒魚

「紅燒茄子」最正宗的做法,簡單易學,營養又健康,吃著上癮! 說到紅燒茄子，小資的口水都快流出來了，我最愛吃的素菜就是紅燒茄子。剛做好的紅燒茄子外殼還保持著酥脆，裹著濃郁的醬汁，剛上桌子就被一掃而光了。

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鮮嫩好吃的三杯雞料理 照著做你也是阿基師喔! 阿基師的撇步–萬 …

愛麗絲自己還有再切小塊一點~才適合三杯雞料理的大小~ 那我們要正式開始做法囉~~~ 首先先將雞用流動的水洗過一次, 阿基師的鮮嫩撇步: 將醬油全數倒入盛雞的碗內拌勻 原諒我直接用手XDD 然後在鍋子裡倒入水加熱煮滾,之後倒入一半麻油 記得是水先下去,油

【食譜】一鍋到底，超對胃紅燒牛腩飯 – 媽媽經｜專屬於媽媽的網站

其實我非常愛吃紅燒牛肉，不過因為我老木現在退休後每天忙東忙西，根本不敢去吵他！哈哈哈哈～～～～只好自己動手了！今天的紅燒牛肉，應該是非常家常又好變化的一道菜了。你想想燉一鍋美味鮮嫩的牛肉，多銷魂又多滿足呀！

【食譜】客家炒茄子:wwwytower,com,tw

茄子

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阿基師教你做「紅燒魚」 紅燒魚 食材 吳郭魚1尾、嫩薑50克、蔥2支、紅辣椒1支、蒜頭2粒 調味料 糖1小匙、醬油15大匙、香油1大匙、白胡椒粉1小匙、米酒3大匙 做法, 1,蒜頭拍扁；將魚去除內臟洗淨後，擦乾水分，表層劃刀；蔥切段；薑切片；蒜切片，備用。

紅燒茄子料理 阿基師 – Hzkk

紅燒茄子，鮮香可口

茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。4、消腫止痛。 具有清熱止血，消腫止痛的功效。下面是紅燒茄子做法: 食材,茄子2根，青椒、紅辣椒、蒜末、生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺、澱粉些許

[食譜] 家常紅燒牛肉系列～一鍋吃光光！

家常豆腐-取鍋燒熱沙拉油，爆香作法2的蔥段和蒜片，放入作法3的豬肉片炒香，加入所有調味料，待煮開後，再放入作法1的板豆腐和作法2的剩餘其他材料燜煮3分鐘即可。 家常豆腐的家常做法_家常豆腐的做法大全 [阿基師食譜] 紅燒豆腐 全都按照阿基師的步驟喔!食譜如下~轉錄自ptt “handsomechef”版

紅燒茄子新做法，入口即化，招待客人絕對有面子，都說比餐廳好 …